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1938年生於江西省,1964年於台灣師範大學藝術系畢業後,繼續赴美國密蘇里州立師範學院及新墨西哥州立高原大學藝術研究所深造,於好萊塢創辦國際畫廊,1975年後亦多次創辦畫廊於台北。
曾應邀參與多次國際美展,諸如西班牙伊比薩國際美展及巴黎亞細亞現代美展、日本東京九州油畫個展、亞洲國際美展。
1981年獲中華民國畫學會油畫今爵獎,作品不僅參與蘇富比香港佳士得拍賣會,亦為國立台灣美術館典藏,且被收錄於英文版的「台灣藝術家名人錄」。
台灣畫壇人稱「老楊」的已故藝術家楊興生,是少數同時從事具象與抽象創作的畫家,也是少數畢一生心力「持續性畫台灣」的畫家。
嚮往大自然的楊興生筆下一幅幅厚實、亮麗油彩下的台灣田園景象、鄉土之美,不僅讓人心曠神怡,更流露出他對這塊土地的熱愛與認同。他的畫作,每一筆觸都蘊含對這一塊土地的深情與熱愛,漸漸也喚起人們對於寶島這塊土地的認同。
由於熱愛本土風景的自然之美,使他經常流連忘返的一頭栽進寶島景緻的實地寫生中,他深信不疑的認為大自然變化多采多姿,應該即時掌握其生態、生命;所以不改其一生努力的堅持創作這塊美麗的福爾摩沙,只為了延續台灣生命的永恆。